Omenasato voi yllättää ja monessa kodissa ihmetellään, mitä tehdä runsaalla omenasadolla. Omenahillo on näppärä tapa saada omenat talteen. Herkullinen hillo on helppo tehdä, kun muistat pari vinkkiä.
Pese ja kuori omenat huolellisesti ja paloittele. Pane mausteiden ja veden kanssa kattilaan kiehumaan.
Mausta hillo makusi mukaan esimerkiksi kanelilla, vaniljalla tai tähtianiksella. Keittämisvaiheessa muista kuoria vaahto pinnalta. Hyvän säilymisen takaamiseksi käytä vain puhtaita purkkeja ja sulje purkkien kannet hyvin. Omenahillo ei säily huoneenlämmössä, joten säilytäthän purkit viileässä.
