Joulupöydässä on muutamia ruokia, jotka jakavat mielipiteitä. Yksi niistä on imelletty perunalaatikko. Suolaisen ja makean liitolle löytyy tykkääjiä, mutta toisille se ei kerta kaikkiaan maistu.
Jos aiot tehdä tätä perinteistä jouluruokaa itse, kannattaa sen valmistamiseen varata aikaa. Valmistusvaiheessa seosta pidetään huoneenlämmössä yön yli. Esimerkiksi joulua edeltävä viikonloppu on juuri passeli ajankohta.
Imelletty perunalaatikko maistuu sellaisenaan seka- ja kasvissyöjille. Vegaanisen version teet helposti vaihtamalla maidon ja voin kasvipohjaiseen tuotteeseen.
