Suomi24.fi Keskustelu Suomi24 blogi Alennuskoodit Chat Treffit Säännöt Nettialet
Reseptit

Tuulihatut

Tuulihatut ovat hattaraisen ihania leivonnaisia. Ne saavat ihailevia katseita juhlissa ja merkkipäivinä. Parhaita syötyinä!

Tuulihatut
45 minUunipelti, n. 35 pientä tuulihattua

Ainekset

  • 75 gvoita
  • 1 ½ dlvettä
  • 1 ½ dlvehnäjauhoja
  • 3kananmunaa
  • Täyte:
  • 1 dlvispikermaa
  • 2 rklsokeria
  • 200 grahkaa
  • 200 gtuoreita mansikoita

Valmistus

  • Kiehauta voi ja vesi kattilassa. Lisää sekaan vehnäjauhot. Sekoita, kunnes taikina kiinteytyy. Jäähdytä seos.
  • Lisää munat yksitellen. Vatkaa ensimmäisen ja toisen munan lisäämisen jälkeen 2 min. voimakkaasti sähkövatkaimella. Vatkaa kolmannen munan lisäämisen jälkeen 5 min.
  • Nostele kahdella lusikalla kekoja leivinpaperin päälle uunipellille.
  • Paista 200 asteessa n. 25 min. Älä avaa luukkua ensimmäisen 15 min aikana.
  • Täyte: Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon sokeri ja rahka.
  • Leikkaa jäähtyneistä tuulihatuista kansi pois. Täytä vaahdolla ja kuutioiduilla mansikoilla. Nosta kannet päälle.
Katso myös
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat