Unelmatorttu

Unelmatorttu on suussasulava makea herkku. Koristele kermavaahdolla ja marjoilla. Ja syö ennen kuin muut ehtivät!

Ainekset

• Pohja
• 1 ½ dlsokeria
• 4munaa
• 1 dlperunajauhoja
• ½ dlkaakaojauhetta
• 1 tlleivinjauhetta
• Täyte
• 150 gvoita
• 1 rklvaniljasokeria
• 2 dltomusokeria
• 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
• Leivinpaperille
• sokeria

Valmistus

• Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne vaahtoon, sekoita varovasti. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina sille.
• Paista 200 asteisessa uunissa 10 min tai kunnes kypsä
• Kumoa pohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota leivinpaperi.
• Tee täyte: Anna voin pehmitä huoneenlämmössä. Lisää sokerit. Vatkaa joukkoon tuorejuusto.
• Levitä seos jäähtyneelle kääretorttupohjalle ja kääri varovasti rullaksi.
• Koristele halutessasi kermavaahdolla/tomusokerilla ja marjoilla.