Reseptit
Jäätelö
Jäätelö valmistuu kotona ilman jäätelökonetta. Mausta makusi mukaan kotimaisilla marjoilla.

yli 5 h4 annosta
Ainekset
- 2 dlvispikermaa
- 3 rklglukoosisiirappia
- 1 dlmaitoa
- 4kananmunan keltuaista
- 0,5 dlsokeria
- 2 dlmansikoita, mustikoita tai vadelmia
Valmistus
- Vatkaa sokeri ja kananmunan keltuaiset vaahdoksi. Kiehauta kattilassa siirappi, kerma ja maito. Vatkaa keitos sokeri-kananmunavaahdon joukkoon. Sekoita lopuksi mukaan soseutetut marjat.
- Laita jäätelö pakastimeen vähintään viideksi tunniksi.
Katso myös





