Reseptit
Mustikkakukko
Mustikkakukko on eksoottisen kuuloinen leivonnainen. Tarjoa makea herkku vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

55 minUunivuoka, 6-8 hlölle
Ainekset
- 2 dlsokeria
- 125 gmargariinia
- 1kananmuna
- 3 dlruisjauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 1 rklperunajauhoja
- 1 lmustikoita
Valmistus
- Ota margariini huoneenlämpöön. Vatkaa pehmeä rasva ja 1 dl sokeria. Lisää muna. Yhdistä ruisjauhot ja leivinjauhe eri astiassa. Sekoita ne taikinaan.
- Yhdistä perunajauhot, mustikat ja loppu (1 dl) sokeri. Kaada seos laakeaan uunivuokaan. Taputtele taikina jauhotetuin sormin marjojen päälle. Pistele reikiä haarukalla.
- Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä.
Katso myös





