Lihapullat on perinteinen ruoka, joka maistuu pienimmästä isoimpaan.
Lihapullat on kotiruokien ykkönen ja perheiden kestosuosikki. Lihapullien kera maistuu perinteinen ruskea kastike. Kun muistat tämän kikan ruoan valmistuksessa, saat siitä entistäkin maukkaampaa.
Näin herkkuruoan aloitus alkaa
Lihapullien teko alkaa taikinasta. Sekoita kermaviili ja korppujauhot. Anna imeytyä.
Paista hienonnettu sipuli ja lisää sipuli, muna, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen.
Paista lihapullat paistinpannulla. Jos haluat päästä hivenen helpommalla, niin paista lihapullat uunipellillä.
Ruskea kastike takaa herkullisen lopputuloksen
Ruskea kastike on lihapullille viimeinen herkullinen silaus. Uutta makua kastikkeeseen saat useasti kodin kaapista löytyvästä ihmeaineesta, lihaliemikuutiosta.
Ruskista ensin voi ja lisää joukkoon vehnäjauhoja. Anna lihaliemikuution tekeytyä keitettyyn veteen ja lisää liemi pienenä vanana koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua hiljakseen pari minuuttia.
Yhdistä lopuksi lihapullat ja kastike.
Katso koko ohje vaihe vaiheelta tästä >
Uusia ideoita ruokiin tai vanhoja tuttuja reseptejä
Kaipaatko vinkkejä kesäjuhliin tai vaikka grillaukseen? Suomi24 Viihteen Reseptit osiosta löydät laajan valikoiman ruokaohjeita.
Tule tutustumaan ruokaohjeisiin >
