Kebab

Kebabin pystyy tekemään myös kotona, kun käytät valmista kebab-lihaa. Nauti jogurtin ja helppotekoisen tomaattikastikkeen kanssa.

Ainekset

• 400 gkebablihaa, pakaste
• Tomaattikastike
• 1 rklöljyä
• 1sipuli
• 2valkosipulin kynttä
• 1 tlpaprikajauhetta
• 1 tlktomaattimurskaa
• 1 tlsokeria
• ½ tlsuolaa
• 2 rklketsuppia
• Lisäksi
• 3 dlturkkilaista jogurttia laktoositon

Valmistus

• Paista kebabliha pakkauksen ohjeen mukaan.
• Valmista tomaattikastike näin: kuumenna rasva kattilassa. Kuullota siinä hienonnettu sipuli ja valkosipulit. Lisää kuullottamisen loppuvaiheessa mausteet ja tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen kannen alla.
• Nauti kebab jogurtin ja tomaattikastikkeen kanssa.