Reseptit
Valkokastike
Valkokastike on perussoossi, jota voi varioida mausteilla. Kokeile kalan ja perunoiden kanssa tai pastakastikkeen pohjana.

30 min4-6 hlölle
Ainekset
- 2 rklrasvaa
- 3 rklvehnäjauhoja
- 5 dlmaitoa
- ½ tlsuolaa
- ripaus maustepippuria
- ripaus valkopippuria
Valmistus
- Kuumenna rasva kattilassa tai pannussa. Lisää jauhot ja anna seoksen kiehahtaa.
- Lisää kylmä maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita, kunnes kastike sakenee.
- Anna kastikkeen kiehua hiljaa 5-20 minuuttia, muista sekoitella. Mausta.
Katso myös





