Reseptit

Pinaattiletut

Name: Pinaattiletut
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 isoa lettua, 30 pientä lettua
Ingredients: 3 kananmunaa; 6 dl maitoa; 3 dl vehnäjauhoja; 1-2 rkl sokeria; 1 tl suolaa; ¼ dl juoksevaa margariinia tai öljyä; 75 g tuoretta tai pakaste pinaattia; Paistamiseen; Voita tai öljyä

Pinaattiletut on rautaisen herkullinen välipala. Tarjoa perinteisesti puolukkahillon kanssa - maistuu myös ripauksella sokeria ryyditettynä!

1 h 15 min8 isoa lettua, 30 pientä lettua

Ainekset

3kananmunaa
6 dlmaitoa
3 dlvehnäjauhoja
1-2 rklsokeria
1 tlsuolaa
¼ dljuoksevaa margariinia tai öljyä
75 gtuoretta tai pakaste pinaattia
Paistamiseen
Voita tai öljyä

Valmistus

Vatkaa munat ja sokeri kevyesti kulhossa. Lisää taikinaan maito, vehnäjauhot, suola, rasva ja pinaatti. Jos käytät pakastepinaattia, sulata se ensin. Vatkaa tasaiseksi.
Anna turvota 30 min.
Kuumenna lettupannu tai iso paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä, kun toinen puoli saanut kauniin paistopinnan.

Kategoriat: Välipalat Kasvis

Katso myös