Reseptit

Mokkapalat

Name: Mokkapalat
Total time: 45 min
Yield: uunipellillinen, 20 palaa
Ingredients: 4 kananmunaa; 2 ½ dl sokeria; 200 g margariinia; 2 dl maitoa; 5 dl vehnäjauhoja; ½ dl kaakaojauhetta; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; Kuorrutus; ½ dl vahvaa kahvia; 300 g tomusokeria; ½ dl kaakaojauhetta; 50 g voita; Pinnalle; Nonparelleja, kookoslastuja tai tomusokeria

Mokkapalat on helppo ja nopea koko perheen herkku. Koristele makusi mukaan nonparelleilla, kookoshiutaleilla tai tomusokerilla.

45 minuunipellillinen, 20 palaa

Ainekset

4kananmunaa
2 ½ dlsokeria
200 gmargariinia
2 dlmaitoa
5 dlvehnäjauhoja
½ dlkaakaojauhetta
2 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
Kuorrutus
½ dlvahvaa kahvia
300 gtomusokeria
½ dlkaakaojauhetta
50 gvoita
Pinnalle
Nonparelleja, kookoslastuja tai tomusokeria

Valmistus

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa.
Lisää uunipellin päälle leivinpaperi ja levitä taikina.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Kuorrutus: Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomusokeri ja kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle.
Koristele heti tomusokerilla, nonparelleilla tai kookoslastuilla. Anna kuorrutteen jähmettyä. Leikkaa paloiksi.

Kategoriat: Makeat leivonnaiset Kasvis

Katso myös