Reseptit

Igorin kana

Name: Igorin kana
Total time: 1 h
Yield: Pannu, 6-8 hlölle
Ingredients: 1 sipuli; 5 valkosipulinkynttä; 2 paprikaa; 1 dl öljyä; 3 rkl tomaattipyrettä; 1 rkl sokeria; 2 tl suolaa; ½ tl valkopippuria; 1 tl paprikajauhoa; 3 dl kanalientä; 200 g smetanaa; 8 broilerin ohutta rintaleikettä; Päälle; 1 maustekurkku; tuoretta persiljaa

Igorin kana yhdistää smetanan, sipulin, tomaatit ja kanafileet. Pehmeän makuinen herkkuruoka ripauksella venäläisyyttä.

1 hPannu, 6-8 hlölle

Ainekset

1sipuli
5valkosipulinkynttä
2paprikaa
1 dlöljyä
3 rkltomaattipyrettä
1 rklsokeria
2 tlsuolaa
½ tlvalkopippuria
1 tlpaprikajauhoa
3 dlkanalientä
200 gsmetanaa
8broilerin ohutta rintaleikettä
Päälle
1maustekurkku
tuoretta persiljaa

Valmistus

Kuori sipulit ja suikaloi. Suikaloi myös paprikat. Paista paistinpannulla öljyssä. Lisää sekaan tomaattipyree, sokeri, suola, valkopippuri ja paprikajauho.
Lisää kanaliemi, kiehauta. Lisää smetana ja sekoita kunnolla.
Paista rintaleikkeet nopeasti kuumalla pannulla.
Asettele fileet vuokaan ja kaada kastike fileiden päälle, niin että ne peittyvät.
Laita 175 asteiseeen uuniin noin 30 minuutiksi.
Koristele annos maustekurkkukuutioilla ja persiljalla.

Kategoriat: Pääruoat Liha Gluteeniton Kananmunaton

Katso myös