Reseptit
Kasvispihvit
Pyöräytä kasvispihvit kauden tuoreista kasviksista ja juureksista.
1 h4 hlölle
Ainekset
- 1palsternakka
- 250 gporkkanaa
- 1peruna
- 1sipuli
- ½kesäkurpitsaa
- 150 gfeta-juustoa
- 1kananmuna
- öljyä
Valmistus
- Kuori palsternakka, porkkanat, peruna ja sipuli. Raasta kaikki kasvikset ja sekoita.
- Murenna kasvisraasteen joukkoon fetapalat ja kananmuna.
- Nosta taikinaa öljyttyyn ja kuumennettuun lettu- tai paistinpannuun. Painele esim. lusikalla tasaiseksi.
- Paista pihvit molemmilta puolilta, kunnes pihvit ovat kauniin ruskeita.
Katso myös
Perunamuusi maistuu perheen pienimmästä suurimpaan.
Täytetyt paprikat on helppo arkiruoka.
Grillatut kasvisvartaat ihastuttavat ulkonäöllään ja maullaan.
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Kaalilaatikko jakaa mielipiteitä, toiset tykkää, toiset ei. 
