Reseptit

Kalamurekepihvit

Name: Kalamurekepihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 hlölle
Ingredients: 500 g kalafileetä, esimerkiksi puolet lohta ja puolet haukea; ½ tl rouhittua rosepippuria; ¼ tl valkopippuria; ½ dl hienonnettua tilliä; ¾ tl suolaa; 1 sipuli; 1 dl kermaviiliä; 2 kananmunaa; 2 rkl perunajauhoja; Paistamiseen; ½ dl öljyä

Kalamurekepihvit eivät ole ollenkaan niin vaikeita valmistaa, kuin kuvittelisi.

30 min4 hlölle

Ainekset

500 gkalafileetä, esimerkiksi puolet lohta ja puolet haukea
½ tlrouhittua rosepippuria
¼ tlvalkopippuria
½ dlhienonnettua tilliä
¾ tlsuolaa
1sipuli
1 dlkermaviiliä
2kananmunaa
2 rklperunajauhoja
Paistamiseen
½ dlöljyä

Valmistus

Paloittele kalapalat ja jauha tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää pippurit, tilli ja suola.
Hienonna sipuli. Lisää sipulisilppu, kermaviili, munat ja perunajauhot jauhettuun kalaan. Sekoita tasaiseksi.
Paista pihveiksi öljytyssä lettupannussa tai tavallisessa paistinpannussa.

Kategoriat: Pääruoat Kala Gluteeniton

Katso myös