Reseptit
Lindströmin pihvit
Klassiset Lindströmin pihvit saavat vahvan värinsä punajuuresta. Voi mitä herkkua kertakaikkiaan!
1 hPaistinpannu, 4 hlölle
Ainekset
- 1 dlkorppujauhoja
- 2 dlvettä
- 1sipuli
- 2-3etikkapunajuurta
- 400 gjauhelihaa
- 1kananmuna
- 1 tlsuolaa
- ½ tlmustapippuria
- Paistamiseen
- öljyä
- Päälle
- kananmuna
Valmistus
- Anna korppujauhojen turvota vedessä kymmenisen minuuttia. Kuori sipuli ja hienonna se, raasta punajuuret. Kuullota sipuli.
- Lisää turvonneiden korppujauhojen sekaan sipuli, punajuuri, jauheliha, riko sekaan muna, suola ja mustapippuri. Muotoile taikinasta kahdeksan pihviä.
- Paista pihvit paistinpannulla molemmilta puolilta. Tai paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
- Paista halutessasi päälle kananmuna.
Katso myös
Kanakastike on super-helppo ruoka arjen säätöihin.
Chili con carne on tuhti klassikkoruoka.
Spaghetti bolognese - klassikkoruoka Italiasta.
Tomaattinen jauhelihakastike on arjen varma valinta.
Makaronilaatikko on aina listojen kärjessä suomalaisten suosikkiruoista.
Entrecote on pihvien aatelia. 
