Broileripyörykät on helppo ostaa eineksenä, mutta ne pyöräyttää kyllä helposti kotonakin. Toimii arkiruokana tai erittäin hyvin myös illanistujaisissa!
Tee pyörykkätaikina, kuten tekisit pyörykät jauhelihasta. Mittaa kulhoon kerma, muna, mausteet ja korppujauhot. Sekoita keskenään ja anna turvota rauhassa. Lisää sipulit ja broilerin jauheliha kerma-munaseokseen. Sekoita tasaiseksi.
Pyörittele lihapullat vedellä kostutetuin käsin. Vinkki: paista pyörykät uunissa. Saat isomman satsin kerralla ja pääset helpommalla, kun ei tarvitse vahtia lieden ääressä ja paistella paistinpannulla!
