Kalakeitto maistuu esimerkiksi tuoreen ruisleivän kanssa. Kuvituskuva pixabay
Arkena ruoan tekemiseen pitää sujua helposti ja nopeasti. Kalakeitto on monipuolinen ruoka, joka valmistuu yllättävänkin helposti.
Valitse isoja perunoita ja porkkanoita, niin kuorimiseen ei tuhraannu aikaa. Vinkki: herkullisemman lopputuloksen saa, kun kuullottaa kasvikset. Älä kuitenkaan innostumaan ruskistamaan niitä!
Kala kannattaa lisätä vasta aivan keiton valmistuksen loppuvaiheessa. Mausta mielesi mukaan esimerkiksi suolalla ja mustapippurilla.
Toiset tykkää kirkkaasta kalakeitosta, toiset kermaisesta. Jos haluat ruoasta tuhdimman version, lorauta keittoon aivan lopussa aitoa kermaa ja voinokare. Astetta kevyemmän version saat ruokakermalla. Kumpi vaihtoehdoista on suosikkisi?
