Reseptit

Palapaisti

Name: Palapaisti
Total time: 2 h 30 min
Yield: Pata, 4-6 hlölle
Ingredients: 400 g palapaisti; 2 rkl voita laktoositon; ½ rkl vehnäjauhoja; 2 dl vettä; 2 sipuli; 1 valkosipulin kynsi; 2 porkkanaa; 1 tl valkopippuria; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl suolaa; 1 laakerinlehti; 1 dl tomaattimurskaa; 1 dl kermaa laktoositon

Klassinen palapaisti on mureaksi haudutettu pataruoka. Hauduta miedolla lämmöllä ajan kanssa, niin saat maukkaimman lopputuloksen.

2 h 30 minPata, 4-6 hlölle

Ainekset

400 gpalapaisti
2 rklvoita laktoositon
½ rklvehnäjauhoja
2 dlvettä
2sipuli
1valkosipulin kynsi
2porkkanaa
1 tlvalkopippuria
1 tlpaprikajauhetta
1 tlsuolaa
1laakerinlehti
1 dltomaattimurskaa
1 dlkermaa laktoositon

Valmistus

Ota liha huoneenlämpöön ja kuutioi. Ruskista lihakuutiot pannulla voissa. Laita lihat pataan, huuhtele pannu vedellä ja kaada lihojen päälle. Sekoita jauhot ja vesi ja kaada lihojen päälle.
Kuori sipulit ja porkkanat. Paloittele ne ja lisää loppujen ainesten kanssa pataan.
Kiehauta nopeasti ja käännä miedolle lämmölle. Hauduta palapaistia parin tunnin ajan tai kunnes lihat ovat mureita.

Kategoriat: Pääruoat Liha Laktoositon Kananmunaton

Katso myös